Fácil/ Imprescindibles

6 Purés y sopas


Hoy os traigo una recopilación de seis recetas de purés y sopas que hace frío, es la época del año perfecta para ellos, son fáciles de hacer y hay que cenar entre semana cuando se llega cansado del trabajo, lo sé. Pues la mayoría de estos purés se hacen solos y los que no también son muy fáciles. ¿Lo mejor? si haces una buena cantidad tienes para el día siguiente! Así que vamos a hacer una serie de recopilaciones y empezaremos con el mundo sopero. Coged las verduras y las cucharas!

Puré de brócoli
Verde, sano, fácil de hacer y delicioso. Una forma genial de comer el brócoli (incluso para quién dice que no le gusta el brócoli)

 

 

Puré de lentejas rojas
Las lentejas de otra manera y de otro color.

 

 

 

Puré de verduras con castañas asadas
Un cambio en el típico puré de verduras que es temporada de castañas y hay que aprovechar.

 

 

 

Clamchowder
Un clásico de invierno incorporando elementos marinos por si tanta verdura os aburre.

 

 

 

Minestrone
La sopa más clásica y familiar de mi vida.

 

 

 

Puré de remolacha y zanahoria
El puré de color bonito.

 

 

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