No está claro si nace en Francia o en Estado Unidos de mano de un cocinero Francés, lo que si está claro es que viene de una sopa tradicional francesa de patatas y puerro y que es otra opción para el verano que personalmente, me encanta. La versión original lleva nata, la mía sólo leche … Continue reading Vichyssoise: el Gazpacho francés