La semana pasada gracias a un post de @Garbancita, me encontré con el regalo (para descargar) del libro “Nikkei es Perú” obra del cocinero Mitsuharu Tsumura @Mitsuharu_maido, del Restaurante Maido, Cocina Japonesa & Nikkei de Lima. Según me puse a hojearlo, aparte de las ganas irremediables de teletransportasme a Maido en el acto (cosa improbable … Continue reading Pan con chicharron de Maido