Llevo sin publicar dos semanas, pero tengo excusa. He estado en Lima. Mi ciudad, mi casa y lo siento por el resto del mundo, el lugar dónde mejor se come del planeta. Aquí un pequeño collage de (una pequeña parte) de lo saboreado. Lástima que no se puedan transferir los sabores por un blog.
En orden de aparición, de izq. a der. y de arriba a abajo:
- Come y calla : dulce típico de chincha
- Playa de la costa verde
- Chonta: Tallo del palmito
- Plato de Amaz
- Tiradito Amaz
- Fresa
- Seco de ternera
- Ceviche
- Choclo
- Sushi Nikei Edo
- Frijol colado, machacao y chancaquita
- Tres leches
- Makis acevichados
- Palta
- Ají de gallina
- Chifle
- Pizza a la leña
- Solterito
- Papaya
- Triple
- Plátano manzano
- Tequeños
- Cecina
- Pastel de choclo
- Pacífico