Fácil/ Vegetarianos

Otras lentejas

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Ingredientes:

Lentejas cocidas

Espinacas Frescas

Tomate

Queso de cabra

Salsa soja

Vinagre balsámico

Sal

Pimienta

Mostaza

Lavar las espinacas y colocar el un plato o bowl, picar un tomate lavado en trocitos, añadir unos trocitos de queso de cabra rulo (puede ser queso fresco también), añadir un puñado grande de lentejas cocidas, pueden ser de bote o de las secas, cocidas solo con agua y sal.

Vinagreta sin aceite:

Un dedo de vinagre balsámico, una cucharadita de mostaza mejor de las de bote de cristal, añadir salsa soja, yo uso la heinz que es un poco dulce y queda genial. Sal y pimienta. Listo!

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