Desayunos/ Dulces/ Fácil/ Imprescindibles

Galletas de avena con chips

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El Domingo me levante temprano con mucha hambre y muy enérgica. Así que mientas mi chico dormía decidí hacer unas galletas para desayunar porque un desayuno de Domingo en mi casa, es un desayuno de Domingo. Estas galletas son muy fáciles y en serio no se tarda nada en hacerlas. Están buenísimas, aunque salen pocas y claro al día siguiente ya no quedaba ni una!

Vamos a ello…

Ingredientes

  • 1/2 taza de mantequilla a temperatura ambiente
  • 1/2 taza azúcar integral
  • 1 huevo batido
  • 1/2 taza de harina de trigo
  • 1/2 cucharadita de polvo de hornear
  • 1/2 taza de copos de avena
  • 1/2 taza de chips de chocolate

Pre calentar el horno a 180ºC y colocar un papel de horno en la bandeja. Mezclar en un bowl el azúcar con la mantequilla y batir hasta que este suave. Añadir el huevo batido. Añadir la harina, el polvo de hornear y la avena, añadir los chips de chocolate y mezclar todo bien.

Colocar una cucharada sopera por galleta en la bandeja, dejar bastante espacio de separación entre una y otra por que se expanden y mucho. Hornear unos 15 minutos hasta que empiecen a dorar. Sacar la bandeja del horno y dejar en la bandeja caliente 2 minutos. Pasar a una rejilla a enfriar. Listo en 35 minutos tenemos las galletas calentitas y listas para desayunar!

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