Dulces/ Fácil/ Imprescindibles/ Vegetarianos

Trufas de nutella y pasta de cacahuete

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Hoy es día de dulce, pero de dulce facilito. Os traigo una receta fácil, divertida de hacer, deliciosa (saben a Reeses) y en la que no hay que cocinar nada! ¿Que más queréis? Sólo se necesita unos cuantos ingredientes y pringarse las manos, el resultado son estas trufas con un pintón que están que mueres.

Dentro de todo es bastante sana (que no light) que aquí no estamos a dieta, si queréis poneros más saludables podríais hacer vuestra propia Nutella, no tengo receta pero la haré próximamente. Pero quitando la Nutella, el resto es todo bueno para el cuerpo así que sin remordimientos aquí os la dejo!

Ingredientes

  • Nutella (supongo que Nocilla también vale, pero yo soy de Nutella)
  • Pasta de cacahuetes ( Ojo: no mantequilla de cacahuetes, peanut butter llena de azúcar sino pasta de cacahuetes que sólo es cacahuetes hechos puré) Las venden en herbolarios, tiendas ecológicas y tiendas de latinos
  • Coco rayado
  • Copos de avena

Esto es realmente fácil…

  • 1. En un cuenco mezclar la misma cantidad de Nutella que de pasta de cacahuetes. ¿La cantidad? Pues depende de cuantas queráis hacer, yo hice media taza de cada, pero hice poquitas, son tan fáciles que prefiero hacer pocas y repetir, pero en casa sólo somos dos así que si eso… dobláis.
  • 2. Añadir una taza aprox. de los copos de avena. Los copos son para darle consistencia, ir viendo y cuando tengáis una pasta que se sujeta bien formando bolitas ya os vale de avena.
  • 3. Formar las bolitas. Pringaos un poco, un dato: Mojarse las manos de rato en rato ayuda.
  • 4. Pasar las bolitas ya formadas por una capa de coco rallado, así las impermeabilizamos un poco y no son pringosas al cogerlas. Otra opción, cacao en polvo.
  • 5. Meterlas en la nevera a que se asienten al menos una hora y listo! A disfrutar, os prometo que las vais a repetir!

¿Una opción? Hacerlas para regalar… Las ponéis en una cajita y quedáis estupendamente!

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