Este fin de semana dos panes partiendo de una misma masa. Uno se desvió a barra y acabo con pipas, avena y salvado de trigo por encima. El otro se quedo en un molde. Ambos integrales, harina de fuerza integral, harina panadera y centeno integral. Con masa madre de centeno.
Categories
Exploraciones panaderas: un molde soleado y una barra con cositas.
![](https://mekitchen.net/wp-content/uploads/2013/10/tumblr_inline_mugft7WSje1qbr8d2.jpg)