¿Os he dicho que ya es verano? ¿Y que es genial y hace calor y esas cosas? Pues otra de las maravillas del verano son los helados, paseos a la heladería, helados de fruta latinos de la tienda del barrio y claro, también helados caseros. No tengo maquina de helados, ni idea de cómo hacerlos de verdad, pero ésta receta de helados trampa es genial, es rápida y fácil y más sana que una manzana! Son veganos, en este caso añadí chocolate pero eso es opcional, aptos para intolerantes a la lactosa y una forma genial de comer fruta y utilizar esos plátanos demasiado maduros que con el calor suelen reproducirse en la cocina. Todo un win por dónde se miren!
Ingredientes
Esto es así de fácil, pelamos los plátanos y los metemos en una bolsita para congelar. Al congelador de un día para otro. Al día siguiente los sacáis, los partís en trozos y a la licuadora, un poco de leche de soja o leche de vaca si queréis para soltarlos a la textura que os guste, yo añadí tres cuadrados de chocolate negro y hala! A licuar hasta que estén en textura “helado derretido”. Lo ponéis en un bowl metálico o plástico y al congelador de nuevo. Un par de horas para que se vuelva a endurecer y listo! Tenéis helado casero que encima de rico es bueno para el cuerpo! Poneos creativos, podéis mezclar frutas, poner frutos secos, poner trocitos de cosas…¿Que más se puede pedir?
