Vamos!
Ingredientes
- 1 batata grande
- sal maldon (escamas)
- romero fresco
- vinagre balsámico
- aceite de oliva
Poner el camote (batata) a cocer en una olla con abundante agua. Una vez que esté cocida la sacamos y cuando se enfríe le quitamos la piel. Lo cortamos en trozos y colocamos sobre la bandeja del horno en una silicona o un papel de horno. Lo pintamos con un pincel untado en aceite de oliva. Echamos por encima un poco de vinagre balsámico, el romero fresco y la sal. Metemos al horno al grill unos 10 minutos
y listo!
