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Dibureceta: Pie de manzana

applepieHoy vamos con una dibureceta de pie de manzana. La receta no es mia, la he sacado de bakemania pero me gusta mucho como la explican y me apetecía ilustrar un pie de manzana así que en el link tenéis los pasos y las instrucciones! Espero tener un hueco y hacerla yo también.

Ingredientes
Para la masa:

  • 225grs. de mantequilla muy fría cortada en cubitos de 1cm
  • 60ml. de agua heada
  • 1 cucharadita de sal

Para el relleno

  • 1.3 kg de manzanas variadas
  • 1 cucharada sopera de nata
  • 1 yema
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • 1/4 taza de azúcar
  • 15 grs. de mantequilla
  • 1 pizca de sal