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5 Recetas de inspiración japo

Hoy un recopilatorio de recetas de inspiración japo o nikkei, digo inspiración ya que propiamente japo sólo hay un par pero os hacéis una idea. Un tartar, un tataki, unos encurtidos, un tamago y un pan con chicharrón de pescado, receta de Maido, que se sale. Para  los que estéis muy interesados en lo oriental os dejo un par de links de ingredientes orientales que hice hace un tiempo y que os pueden ser útiles. Si bien son sobre todo cosas Chinas, muchos de ellos os sirven para otro tipo de recetas asiáticas.

Mi despensa China I y Mi despensa China II

Atún extreme vago

Encurtidos japoneses

Tuna tataki

Pan con chicharron de Maido

Tamagoyaki o tortilla japo

 

 

 

 

 

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